La gamme "huile et vinaigre" regroupe une sélection de flaconnages design issus des plus grandes marques du design. Ces flaconnages sont souvent produits en séries à grandes quantités, mais limitées dans le temps, car ils suivent les tendances et les modes de l'art de la table.
Ces objets peuvent rester sur une table durant tout un repas, comme par exemple sur une table de restaurant ou une table d'hôte, ou bien encore être amenés avec les plâts à épicer comme toutes les salades à assaisonner au goût de chacun.
Les huilières indépendantes peuvent être l'hôte de tout type d'huile, qu'il s'agisse d'huile arômatisée au piment, ou simplement d'huile d'olive extra vierge, pour agrémenter un met ou épicer une pizza.